Juan Rodrigo Alvarado, Secretario de Agricultura, informó que desde hoy lunes, comenzará la prueba piloto para de clasificación y empaque con aguacate 100 % tolimense, que se producirá en la planta de Armero Guayabal.

El jefe de la cartera agropecuaria dio a conocer que este plan piloto iniciará con  la capacitación y desarrollo del proceso completo de recepción, clasificación, empaque y embalaje de las cargas tipo exportación. Estas máquinas son instaladas por técnicos Colombianos y sus pares Mexicanos de la compañía CIU URUAPAN, quienes serán los encargados de capacitar a los productores.

El funcionario recalcó que estas máquinas clasificadoras  permitirán dinamizar el proceso de selección de las frutas y brindar una mejor calidad y aumento de la productividad en este proyecto que es la gran apuesta regional para fortalecer la cadena productiva del aguacate en el Tolima.

Por: Paola Rojas Gómez, periodista regional