Café de Ortega rompe récord y alcanza los 75 dólares por libra en subasta internacional
- por Oscar Harold Urrego
El lote producido por Alexander Rayo fue adquirido por un comprador francés durante la Feria Internacional de Café en Chaparral.
El café cultivado en las montañas de Ortega alcanzó un nuevo récord al venderse a 75 dólares la libra, durante la subasta realizada en el marco de la Feria Internacional de Café que se desarrolla en Chaparral.
La gobernadora del Tolima, Adriana Magaly Matiz, confirmó que el café fue adquirido por Thomas Clement, comprador de Francia, quien reconoció la calidad y el trabajo que existe detrás de la producción del grano tolimense.
“¡Superamos el récord y el valor del café de Ortega está arriba! ¡75 dólares por libra!”, celebró la mandataria departamental.
El lote pertenece a Alexander Rayo, hijo de Aristóbulo Rayo, agricultor de la vereda Alto Guayabo, en Ortega, y está vinculado a la asociación Café Agrario.
El resultado supera la referencia de 72 dólares por libra alcanzada el año anterior, una de las metas que la Gobernación había planteado superar durante esta cuarta versión de la feria.
Matiz destacó que detrás del precio obtenido está el trabajo de las familias campesinas y de los productores que han apostado por mejorar la calidad del café cultivado en el departamento.
“Cada libra que alcanza este precio representa el esfuerzo de nuestros campesinos, sus madrugadas, sus sueños y el amor con el que cultivan la tierra”, expresó la gobernadora.
Con la compra realizada desde Francia, el café producido en Ortega amplía su proyección internacional y pone nuevamente al Tolima en la vitrina de los cafés especiales de alta calidad.