Con el objetivo de certificar la mayor cantidad de predios pecuarios posibles para que obtengan la Autorización Sanitaria y de Inocuidad, el Instituto Colombiano Agropecuario ICA, estableció una alianza estratégica con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y el Comité de Ganaderos del departamento del Tolima, encaminada a facilitar a los productores el trámite para la certificación.

Humberto Orjuela Rozo, Gerente del ICA en el Tolima indicó que se están realizando jornadas de visita a predios con el apoyo de médicos veterinarios y zootecnistas dispuestos por las entidades involucradas para lograr mayor cobertura. 

Rozo señaló que estas actividades tienen como propósito garantizar la sanidad y la inocuidad de la carne destinada al consumo humano, minimizando los riesgos físicos, químicos y microbiológicos protegiendo la salud de los consumidores.

Por: Paola Rojas Gómez, periodista regional