Gastronomía tolimense se alista para el Mundial, el Día del Padre y las fiestas de junio

por Oscar Harold Urrego

Restaurantes de Ibagué y el Tolima preparan promociones, actividades especiales y espacios para recibir a locales y turistas durante una de las temporadas de mayor movimiento económico del año.

La coincidencia entre el Mundial de Fútbol, la celebración del Día del Padre y el Festival Folclórico Colombiano ha generado expectativas positivas en el sector gastronómico del Tolima, que espera una importante afluencia de clientes durante las próximas semanas.

El director de Acodrés capítulo Tolima, Edidson Puentes, señaló que los establecimientos afiliados vienen adecuando sus espacios para transmitir los partidos del Mundial y desarrollar actividades especiales dirigidas a los visitantes.

Entre las estrategias previstas se encuentra un sorteo mundialista para los clientes de los restaurantes afiliados, quienes podrán participar por premios como un televisor de 70 pulgadas, un barril ahumador y el balón oficial del campeonato.

Puentes destacó que esta temporada representa una oportunidad para seguir fortaleciendo el turismo gastronómico del departamento, especialmente con la programación de eventos tradicionales como el Día del Tamal, el Día de la Lechona, el Día de la Chicha, la Chira y el Aguardiente Tapa Roja.

El dirigente gremial resaltó además que Ibagué se ha consolidado como un importante destino culinario del país, gracias a la diversidad de su oferta gastronómica y al crecimiento de empresarios locales que hoy expanden sus marcas a otras regiones de Colombia.

Actualmente, Acodrés Tolima cuenta con 54 afiliados, varios de ellos con presencia en ciudades como Neiva, Armenia, Manizales y Villavicencio.

Finalmente, invitó a los turistas y habitantes del departamento a disfrutar de las actividades culturales y deportivas de la temporada, acompañadas de la amplia oferta gastronómica que ofrecen los restaurantes de la región durante las fiestas de San Juan y San Pedro.