Un ambicioso proyecto comienza a transformar la forma en que se produce y comercializa el café en el norte del Tolima, con la mira puesta en mercados nacionales e internacionales.

El director de Desarrollo Agropecuario del Tolima, Juan Camilo García, anunció avances en la consolidación de corredores productivos especializados, con proyectos clave en el municipio de Casabianca enfocados en fortalecer la cadena cafetera.

Entre las iniciativas se destaca la construcción y puesta en marcha de una microcentral de café cereza, desarrollada con apoyo de cooperación internacional, que busca potenciar procesos comunitarios de agroindustria y facilitar la producción de café pergamino seco con fines de comercialización a gran escala.

Además, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario destina una inversión de $140 millones de pesos para la adecuación de espacios donde productores puedan realizar procesos de tueste, trilla y molido, impulsando así la creación y posicionamiento de marcas de café especial.

Por su parte, el alcalde de Casabianca, William Cardona Orozco, resaltó que estas obras permitirán fortalecer la unión de los caficultores y mejorar la calidad del producto, posicionando al municipio como referente cafetero en el departamento.