El veedor Gustavo Collazos denunció que alumnos de primer grado estarían siendo alimentados con productos procesados de baja calidad nutricional en lugar de raciones balanceadas.

Una denuncia cargada de inconformidad puso en la lupa la ejecución del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en el municipio de Ortega. El veedor Gustavo Collazos, del colectivo Tolima Despierta, reveló las condiciones nutricionales que estarían enfrentando los estudiantes más pequeños de la Institución Educativa Técnica Olaya Herrera.

El detonante de la molestia fue el testimonio de un padre de familia que decidió no callar ante lo que considera un atropello. Según el relato, los niños que apenas cursan primer grado están recibiendo como refrigerio oficial del PAE un pan de fabricación industrial acompañado únicamente por un pedazo de salchichón, una ración que ha sido calificada como una burla frente a los recursos destinados para la nutrición infantil.

La queja apunta directamente a las fallas en la operación del PAE en esta zona del Tolima, un programa que por ley debería garantizar una dieta balanceada. El veedor cuestionó duramente cómo un embutido procesado y un pan básico pueden pasar los filtros de calidad, poniendo en duda la transparencia y el compromiso de los contratistas encargados de alimentar a los menores.

"No es la manera de alimentar a nuestros niños", sentenció Collazos al exigir que la Contraloría y la Personería Municipal de Ortega realicen una auditoría inmediata al programa en dicho plantel. El objetivo es identificar si este menú de "pan y salchichón" es una práctica recurrente que está poniendo en riesgo el desarrollo y la salud de los pequeños estudiantes.

Finalmente, el llamado también fue para el alcalde del municipio Diego Matiz, a quien se le pidió supervisar de cerca qué es lo que realmente están consumiendo los niños en las aulas. La comunidad de Ortega espera que se tomen medidas correctivas urgentes, pues consideran inaceptable que el futuro del país esté siendo alimentado con sobras o productos de ínfimo valor nutricional bajo el sello del Gobierno.