Los interesados en participar deben inscribirse hasta el 13 de noviembre en https://forms.gle/EQqegWkFZjXsbQ3eA

 

El II Concurso Regional de Cacao del Tolima 2025, una iniciativa que busca reconocer y premiar la excelencia en la producción cacaotera del departamento, resaltando el compromiso, calidad y la innovación de las asociaciones productoras.

En la primera versión realizada en 2024, el concurso contó con la participación de 25 asociaciones productoras de distintos municipios, evidenciando la calidad del cacao tolimense y su potencial para conquistar nuevos mercados. En esta edición, se espera ampliar la participación y consolidar al Tolima como un referente nacional en producción sostenible y valor agregado.

“Vamos a tener como base que las asociaciones presenten la muestra, la cual debe ser mínimo de dos (2) kilos de cacao fermentado y bien seco, que tenga una humedad del 7% y que venga en bolsa Ziploc y GrainPro”, manifestó José Fredy Guerrero, Director de Desarrollo Empresarial y Regional de la Cámara de Comercio de Ibagué.

Las asociaciones, cooperativas y organizaciones cacaoteras formalmente constituidas podrán postular sus muestras de cacao seco fermentado en las cámaras de comercio del Tolima, para el caso de la Cámara de Comercio de Ibagué, los interesados deben dirigirse al piso 10 del edificio para hacer entrega de la muestra.

 Las muestras serán evaluadas por el Laboratorio de Café y Cacao de la Universidad del Tolima, que aplicará estrictos criterios técnicos y sensoriales. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 13 de noviembre de 2025, y la premiación se realizará el 4 de diciembre.

“Invitamos a los productores y asociaciones del cacao del Tolima a este importante concurso, el cual se estará premiando en diciembre”, destacó Yolanda Nasayo, Secretaria de Desarrollo Económico del Tolima.

Los tres primeros lugares recibirán como reconocimiento una misión técnica internacional en Perú, país líder en innovación y transformación del cacao fino y de aroma, donde podrán conocer experiencias exitosas de articulación productiva y comercial. Además, Chocoshow 2025 y en el Concurso Nacional Cacao de Oro, espacios que fortalecerán la visibilidad y proyección de los cacaocultores tolimenses a nivel nacional e internacional.

"Este es un concurso en el cual buscamos que los cacaocultores mejoren sus productos, el cual debe ser de calidad y competitivo. En ello nos empeñamos las tres cámaras de comercio del Tolima”, resaltó William Calderón, Presidente Ejecutivo Cámara de Comercio de Honda, Guaduas y Norte del Tolima.

Con esta iniciativa, la Gobernación del Tolima y la Cámara de Comercio de Ibagué, en alianza con las Cámaras de Comercio del Sur y Oriente del Tolima y de Honda, Guaduas y Norte del Tolima, ratifican su compromiso con el fortalecimiento comercial y asociativo del sector cacaotero, impulsando la productividad, la innovación y el desarrollo rural.