La Asociación Casa Verde Café marcó un hecho histórico: se convirtió en la primera asociación del corregimiento de Ataco Tolima en exportar café directamente a Europa, específicamente a Italia, en alianza con una empresa europea.

Fundada en 2003, en tiempos en que los precios del café eran muy bajos, Casa Verde Café del corregimiento de Santiago Pérez, surgió con el propósito de unir esfuerzos y mejorar las condiciones de los productores. Desde entonces, la organización ha crecido hasta consolidarse hoy con 100 asociados hábiles y certificados, una junta directiva estable y un punto físico de compra y venta en Santiago Pérez.

El camino no ha sido fácil, pero gracias a una visión clara de liderazgo, la asociación ha impulsado proyectos de alto impacto, como las alianzas productivas que beneficiaron a 45 familias caficultoras con infraestructura para beneficiaderos y pozos sépticos. También cuenta con un ciclo de secado para 5.000 kilogramos de café y un laboratorio de catación que garantiza la calidad de cada lote producido.

Los asociados provienen de veredas como La Miranda, Pomarroso, Filadelfia, Jesús M. Oviedo, Darién, Unión, Campohermoso, Cascarillo, Casa Verde, La Laguna, La Cabaña, La Fortaleza, Polecito, San Sebastián, El Cairo, El Quindío, Los Cauchos, La Olanda y La Reforma. Este año, gracias a la gestión colectiva y al acompañamiento cercano de la dirección de la asociación, se logró enviar el primer cargamento de café a Italia, consolidando un precio justo y competitivo para los productores locales.

“Este primer envío es solo el inicio. Queremos seguir llevando el nombre de Santiago Pérez y de Ataco al mundo, mostrando la calidad de nuestro café y garantizando un pago justo a los caficultores”, afirmó el representante legal, Edi Silva, quien ha sabido orientar y proyectar a la asociación hacia los mercados internacionales.

Actualmente, Casa Verde Café cuenta con certificaciones internacionales como Fairtrade (Comercio Justo), FT USA, Orgánico NOP, Orgánico UEE, Orgánico Norma Nacional, Orgánico JAS, Orgánico ROC (Agricultura Regenerativa) y Orgánico Café Verde. Estos sellos son un gran logro colectivo que reflejan el compromiso de las familias productoras y la capacidad de gestión de su equipo directivo.

Las certificaciones, además de dar respaldo, permiten acceder a mercados exigentes, garantizar precios más justos y estables, generar confianza en los consumidores y reducir el impacto negativo en el medio ambiente.

Con este logro, Casa Verde Café no solo escribe una página histórica para el municipio de Ataco, sino que también se consolida como un motor de desarrollo económico y social en el sur del Tolima, gracias a la visión de sus caficultores y al liderazgo de su representante legal.

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