Chaparral es el municipio que tiene mayor inventario ganadero en el departamento y liderará esta oportunidad.

El sector ganadero sigue avanzando en el departamento del Tolima con el fin de ampliar las oportunidades para el gremio.

Según Carlos Gustavo Silva, gerente del Comité de Ganaderos en el Tolima en este momento están analizando una gran oportunidad  que tiene el departamento por una ubicación estratégica y tierras irrigables que se pudieran convertir en sistemas silvopastoriles, en un concepto ambiental como lo viene haciendo por ejemplo Chaparral, teniendo en cuenta que es el municipio que tiene mayor inventario ganadero en el departamento con un trabajo de mejoramiento genético.

Según Silva, en este momento se está presentando la oportunidad de exportar carne a China y otros países desde el gremio ganadero del Tolima, lo que ampliaría las oportunidades de venta en la región, teniendo en cuenta que se amplía la demanda.

 "Es un trabajo que se está haciendo a mediano y largo plazo, cuando se habla de procesos de exportación de carne, hay que cumplir primero todo el tema de normatividad. Es un sueño que se tiene con la actual gobernación y hoy precisamente con la doctora Adriana Magali Matiz, donde estuvimos hablando de ese tema y son los trabajos que se han desarrollado de manera inicial en mejoramiento genético, mejoramiento de pasturas”, afirmó Carlos Gustavo Silva, gerente comité Ganaderos del Tolima.

Además señaló que se están analizando los mejoramientos en vacunación y genético sanitario, teniendo en cuenta que son una apuesta para que a futuro los ganaderos puedan tener un mejoramiento del lato y por supuesto tener un buen producto que sea apetecible de manera internacional.

“La idea de tener un producto estandarizado con razas que provean de una carne que a nivel internacional sea apetecible. Recordemos que nosotros ya con China hemos tenido varias visitas de algunos de esos personajes que han venido revisando el tema en el departamento, analizando cuáles son las posibilidades que tiene el Tolima, con lo que tiene que ver con frutas, cacao, con café. Pero dentro también de esa agenda ellos están viendo la posibilidad en el tema de ganadería”.

Finalmente, indicó que sin proyecciones que se tienen a mediano y largo plazo, con el fin de dar una nueva dinámica al gremio ganadero en el departamento.