Con este ya son 12 los establecimientos comerciales que han sido objeto de cierre temporal por incumplir las normas de salubridad.

Un asadero de pollo ubicado en el centro de Ibagué fue cerrado temporalmente por las autoridades sanitarias, luego de una inspección en la que se evidenciaron varias irregularidades en las condiciones de higiene y manipulación de alimentos.

Durante la visita fueron encontradas deficiencias en la manipulación de los productos, elementos de almacenamiento en mal estado, deterioro en los cauchos de las neveras y un uso inadecuado de los elementos de protección personal por parte de los trabajadores.

De acuerdo con la Secretaría de Salud de Ibagué, durante este año se han realizado más de 2.400 visitas de inspección y control a restaurantes, bares, gastrobares y plazas de mercado. Como resultado, 12 establecimientos han sido cerrados temporalmente por incumplimientos a la normatividad sanitaria.

Las autoridades reiteraron el llamado a los propietarios de establecimientos de alimentos para mantener adecuadas condiciones de higiene y evitar situaciones que puedan representar un riesgo para la salud de los consumidores.