Temporada de sequía generará incremento en el precio de la carne en el Tolima

por Daniel Garcia

Desde el Comité de Ganaderos exponen que, frente al Fenómeno del Niño sumado a los incendios forestales, dicho producto tendría incrementos en su valor.

Economía

El gerente del Comité de Ganaderos del Tolima, Carlos Gustavo Silva, se refirió sobre los impactos que empieza a dejar esta temporada de sequía para este importante sector de la economía.

Según el dirigente, esta crisis de tiempo seco sumado a los incendios forestales, debe empezar a generar opciones de mejora con reservas de agua y alimentos para las reses.

“Es difícil, porque el Fenómeno del Niño según el IDEAM esto apenas está comenzando y aquí viene una auto reflexión para el sector ganadero, tendremos que almacenar agua, forraje, entonces se deben hacer bolsas de agua, lagunas, entre otras”.

Asimismo, sobre el tema del precio expone que se podría empezar a tener un incremento en su valor, sumado al oportunismo de algunas personas que aprovechan y realizan la especulación.

“El tema va a afectar al precio, no queremos generar un pánico económico porque se empieza a acaparar y aprovechar esas circunstancias, aunque ya se están haciendo por algunos comerciantes”.

Finalmente, Silva sentenció: “el llamado que hacemos a los ganaderos es a disminuir esa cantidad de ganado en las fincas y predios”, concluyó.