Durante la actividad del ‘Escuadrón Ambiental’ se orientó a los comerciantes sobre el cumplimiento de protocolos y el manejo adecuado de los productos.

Con el propósito de fortalecer las condiciones sanitarias y ambientales en los centros de acopio, la Alcaldía de Ibagué realizó una jornada de inspección, sensibilización y acompañamiento en la Plaza de La 28.

Durante la actividad, el ‘Escuadrón Ambiental’ y la Secretaría de Salud realizaron recorridos por los diferentes puestos de venta para verificar las condiciones de manipulación de alimentos, almacenamiento de productos y el cumplimiento de los protocolos de higiene por parte de los comerciantes.

Asimismo, se brindó orientación pedagógica para mejorar la correcta conservación y manipulación de los alimentos que se comercializan en este centro de abastecimiento.

De igual forma, se hizo especial énfasis en la adecuada disposición de los residuos, promoviendo el manejo responsable de basuras y la correcta clasificación a través del código de colores, con el fin de fomentar prácticas que contribuyan al cuidado del ambiente y a mantener espacios más limpios y seguros para comerciantes y visitantes.

“Esta jornada tiene como propósito mejorar el aseo en las plazas de mercado. Por eso se realizó una socialización con el personal que opera en la plaza, con el objetivo de mejorar la disposición de los residuos, el manejo del código de colores y el aprovechamiento de los mismos”, expresó Humberto Leal, director de Ambiente, Agua y Cambio Climático.

Por su parte la secretaria de Salud de Ibagué, Yennifer Guzmán, destacó la importancia de estas acciones para proteger la salud de la ciudadanía: “Adelantamos acciones de inspección, vigilancia y control, pero también de pedagogía con los comerciantes, porque una adecuada manipulación de los alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias es fundamental para prevenir enfermedades y garantizar productos seguros para los ibaguereños”, concluyó la funcionaria.