La funcionaria señaló que seguirán los operativos en estos establecimientos, con el fin de velar por el cumplimiento de las medidas sanitarias.

La secretaria de Salud de Ibagué, Liliana Ospina, se pronunció ante la polémica que se ha generado con el cierre de restaurantes y cafeterías por presencia de plagas en la ciudad.

Según la funcionaria, durante esta época de fin de año se seguirán con los operativos con el fin de velar que se esté cumpliendo las normas sanitarias.

“Más de 2.900 visitas a establecimientos de comercio gastronómicos de ellos solo el 2% han sido cerrados, todo el acompañamiento técnico y de guía de la Secretaría de Salud Municipal, pero también mano fuerte”.

Asimismo, explicó que “nosotros como autoridad sanitaria no permitiremos que se genere presencia de cucarachas o ratones, porque se está poniendo en riesgo la vida de los ibaguereños y cuando se llegue a presentar una intoxicación o enfermedad transmitida por alimentos, la responsable es la Secretaría de Salud Municipal”.

Finalmente, Ospina acotó que se seguirán reconociendo a los establecimientos que cumplan con lo exigido, ya que el reconocimiento a nueve restaurantes generó malestar en el gremio gastronómico.

“Hay unos que estaban molestos que si se les reconocía a nueve establecimientos, pero es difícil tener contentos a todos, pero seguiremos reconociendo a quienes cumplen con las normas sanitarias, pero seguiremos cerrando a quienes tengan cucarachas y ratones en sus cocinas, no lo vamos a permitir”.