El barranquillero estuvo de paso en la capital tolimense y recomendó dos puntos de comida callejeros.

Ni siquiera la lluvia pudo detener a Tulio Recomienda, reconocido presentador e influenciador gastronómico, mientras recorría las calles de Ibagué en busca de los mejores sabores callejeros. Durante su visita, Tulio descubrió dos auténticos tesoros culinarios: El Paisa, un punto de venta de chicharrón callejero en la esquina de la Calle 16 con Tercera, y Ahumaditaz, un emprendimiento gastronómico en el barrio Los Ciruelos, sector de Ambala.

Tulio Recomienda se ha convertido en una figura importante en el ámbito gastronómico gracias a su pasión por la comida callejera y su capacidad para descubrir lugares únicos. Su popularidad como influencer culinario se debe a su conocimiento y experiencia en el mundo de la gastronomía, así como a su carisma y entusiasmo al compartir sus hallazgos con sus seguidores.

En su recorrido por Ibagué, el influencer gastronómico llegó a El Paisa, un punto de venta de chicharrón callejero que ha ganado gran popularidad en la ciudad. Aunque su nombre puede resultar curioso, considerando que el propietario es de origen santandereano, Tulio se dejó seducir por las delicias de cerdo que ofrecen. Allí, el creador de los chicharrones explicó los diferentes combos que van desde los 3 mil pesos hasta los 20 mil, muchos de ellos acompañados de arepa y plátano maduro. El Paisa reveló a Tulio que ha estado presente en la capital tolimense durante ocho años, con un puesto de chicharrones y una sucursal, atendiendo a sus clientes diariamente desde las 9 de la mañana hasta las 7 de la noche. 

En su siguiente parada, el barranquillero llegó al barrio Los Ciruelos, específicamente al sector de Ambala, donde fue recibido con lágrimas de felicidad por Karina Pulido, una mujer emprendedora que fue desplazada por un desastre natural ocurrido el 31 de marzo de 2017. En este lugar, Tulio tuvo la oportunidad de probar algunos de los productos de Ahumaditaz, el emprendimiento de la mujer. Entre las opciones destacaban las migas de plátano maduro, el pastel de plátano, la arepa rellena y el chicharrón carnudo, entre otros productos que deleitaron el paladar del influencer gastronómico. 

 

La importancia de Tulio Recomienda radica en su capacidad para descubrir y promover la auténtica gastronomía callejera. Sus recomendaciones permiten que pequeños negocios y emprendimientos locales como El Paisa y Ahumaditaz ganen visibilidad y reconocimiento, impulsando la economía de la región y generando oportunidades para quienes trabajan incansablemente en el sector gastronómico.