Los establecimientos ubicados en inmediaciones de la plaza de Bolívar presentaron irregularidades en las condiciones higiénico sanitarias, presencia de plagas, por lo que fueron sellados.

La secretaria de Salud de Ibagué, Martha Liliana Ospina, indicó que este lunes se realizaron operativos sorpresa a diferentes establecimientos tipo restaurantes de la ciudad ubicados frente a la plaza de Bolívar, entre calle 9 y 10 con carrera Tercera.

“El día de ayer en un trabajo continuo con la Casa del Consumidor, se está realizando un trabajo de verificación de precios, pero también de condiciones higiénico sanitarias por parte de la Secretaría de Salud Municipal, verificamos que propios y visitantes estén consumiendo alimentos de calidad”.

De acuerdo con la funcionaria, se evidenció en el restaurante conocido como Le Toit, ubicado en el tercer piso frente a la plaza de Bolívar, una serie de irregularidades que conllevaron a su cierre indefinido.

“Realizamos un operativo en pleno centro de Ibagué, encontrando que uno de los establecimientos de comercio que vendía alimentos al público tenía condiciones higiénico sanitarias muy malas, tenía presencia de plagas, productos como tomate y lechuga que no estaban aptos para el consumo humano”.

Ospina acotó que “no contaban con la adecuada higiene del sitio y se encontraron varias oportunidades de mejoramiento, que fueron ya dejadas y consignadas en el concepto sanitario”.

También, reveló que se evidenció plagas en diferentes zonas, además del estado de alimentos que conllevaron a efectuar la medida de cierre, por el riesgo de los comensales.

“Encontramos presencia de cucarachas en paredes y pisos, huevos, la cocina está en muy malas condiciones de higiene, eso pone en peligro a la comunidad porque pueden ser transmisores de enfermedades”.

Por otra parte, sostuvo que el restaurante Pizza España Gourmet, ubicado en el mismo predio pero en el segundo piso, también debió ser cerrado por presencia de plagas, lo cual obligó a tomar la medida indefinida.

Finalmente, señaló que estos cierres se dan de manera indefinida hasta que se verifique el cumplimiento de las medidas y así poder volver a funcionar al público.